鸡蛋仔的做法
本来想在评论里写的，居然超字数了TAT
可以试一下这方子（自己改编的，前提要有模具，淘宝有卖的）.
材料：低粉:100克, 生粉:25克, 发粉:1茶匙, 鸡蛋:2个, 砂糖:100克, 淡奶:60毫升, 清水:125毫升.
做法：1. 将面粉、发粉、生粉等同筛匀。
2. 蛋、糖打起，拌匀后分次加入粉料中，搅拌成稀面浆（不要太稀也不要太厚，适中就好吧）。
3. 将鸡蛋仔模型底面两面烧热，在鸡蛋仔模型上扫一层油，然后注入粉浆至八分满。将模夹紧，反转用中火底面各烧1-2分钟至鸡仔离模及熟透，就可以取出来吃啦，还可以淋巧克力浆，也很好吃。
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